近年來，團餐行業作為餐飲市場的重要組成部分，正經歷著深刻的變革與創新。在這一背景下，我們采訪了望家歡總經理徐斌華，探討團餐賽道的變局與機遇，并結合澄海盛隆紙品等案例，分析行業發展趨勢。

徐斌華指出，隨著消費升級和食品安全意識的提升，團餐行業正從傳統的規模化供應向精細化、個性化服務轉型。一方面，數字化技術的應用，如智能點餐系統和供應鏈管理平臺，幫助企業提升了運營效率；另一方面，疫情加速了團餐的標準化和衛生要求，推動了行業的優勝劣汰。這種變局既是挑戰，也為企業帶來了新的機遇。

以澄海盛隆紙品為例，作為一家專注于紙品包裝的企業，其與團餐行業的合作體現了跨界融合的潛力。徐斌華強調，團餐企業需要與上下游產業鏈緊密合作，例如在包裝材料上采用環保、可降解的解決方案，這不僅能滿足消費者的綠色需求，還能提升品牌形象。同時，澄海盛隆紙品的成功經驗顯示，通過創新產品設計和高效的供應鏈整合，企業可以在團餐市場中占據競爭優勢。

徐斌華認為，團餐賽道將更加注重健康、營養和可持續性。機遇在于，隨著城市化進程和企事業單位需求的增加，團餐市場有望進一步擴大。企業應抓住時機，加大科技投入，優化服務模式，并通過與類似澄海盛隆紙品這樣的合作伙伴協同發展，實現共贏。

總而言之，團餐行業的變局帶來了重新洗牌的機會，只有那些敢于創新、注重品質的企業才能在競爭中脫穎而出。徐斌華的見解為行業參與者提供了寶貴的啟發，推動團餐賽道邁向更加光明的未來。